Rabu, 19 Oktober 2011

Udang Kuah Asam Pedas

Resep Seafood: Udang Kuah Asam Pedas
Foto: detikfood


Bahan:
500 ml air
250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya
2 buah cabai merah, potong kasar
20 helai daun kemangi
1 sdm air jeruk nipis
Haluskan:
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
½ sdt terasi
½ sdt merica butiran
1 sdt garam

Cara membuat:
  • Didihkan air, masukkan bumbu halus dan didihkan kembali.
  • Masukkan udang, rebus hingga udang berubah warna dan matang.
  • Masukkan cabai merah, daun kemangi dan air jeruk nipis.
  • Didihkan kembali dan angkat.
Untuk 4 orang

sumber: detikfood.com

3 komentar:

  1. came here and left some love..

    a visit from Earth!

    BalasHapus
  2. masakannya enak ni, bisa dikirim kesini ga ya?.hehe

    BalasHapus
  3. @simply kim : thx 4 ur visiting
    @ Irvan : masak sendiri dong, hehehe

    BalasHapus