Rabu, 12 Oktober 2011

Cumi Masak Paprika


Cumi Masak Paprika
Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1/4 sdt jahe cincang
50 g bawang bombay, iris kasar
1 buah cabai merah, iris tipis
50 g paprika merah, iris kasar
500 g cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan, iris melintang tipis
2 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
250 ml air

Cara membuat:


  • Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  • masukkan cabai merah dan paprika merah, aduk hingga layu.
  • Tambahkan cumi-cumi, aduk hingga cumi-cumi kaku.
  • Tambahkan bumbu dan air, tutup wajan dan didihkan hingga kuah habis.
  • Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang

sumber : detik.com

1 komentar: